万能材料试验机是一种集拉伸、压缩、弯曲、剪切等功能于一体的材料力学性能测试设备，也称为万能拉力机或电子拉力机。万能材料试验机的操作流程包括以下几个步骤：
开机前准备：根据测试要求和试样的形状、尺寸选择相应的夹具，确认设备的电源连线和信号连线连接无误。
开机：按照试验机→计算机→打印机的顺序开机，打开电脑操作软件。
安装夹具：将夹具安装到测试设备上，对夹具进行检查，并根据试样的长度及夹具的间距设置好上下限位。
试运行：选择适当的速度使试验机升降运行一下，确定拉力机运行正常。
夹持试样：先将试样夹在接近力传感器一端的夹头上，力清零消除试样自重后再夹持试样的另一端。
选择量程：根据试验所需要的试验力和变形的范围，将拉力机调到合适的试验力和变形的档位(量程)。
编辑试验方案：根据试样测试要求，填入相关参数及相关试验设置。
将软件界面上的力值和位移项目清零，调试或发送横梁移动速度，开始试验，软件自动切换到试验界面。
试验结束，在试验结果栏中，程序自动计算结果并生成曲线。
生成试验报告，导出试验结果。
